本書涉及了燃燒、爆炸的基本原理，著重論述了燃燒爆炸危險(xiǎn)性物質(zhì)及其特性、燃燒爆炸事故后果分析，對(duì)實(shí)際生產(chǎn)有一定的指導(dǎo)作用。本書引用了最新的國家標(biāo)準(zhǔn)GB 18218—2009《危險(xiǎn)化學(xué)品重大危險(xiǎn)源辨識(shí)》以及化工企業(yè)定量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)導(dǎo)則（征求意見稿），更新了危險(xiǎn)化學(xué)品的分類方法。
  本書理論與實(shí)踐并重，在理論上闡明基本原理的同時(shí)，重視工程上的實(shí)用性。書中詳細(xì)闡述了9類共計(jì)85種典型的燃燒、爆炸危險(xiǎn)性物質(zhì)的燃爆特性及滅火方法，以及15個(gè)泄漏、池火災(zāi)、蒸氣云爆炸、沸騰液體擴(kuò)展蒸氣云爆炸、物理爆炸、中毒等事故后果進(jìn)行的定量分析和計(jì)算實(shí)例。此外書中所列入的工藝參數(shù)、相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐均有一定的參考價(jià)值。 
  該書系統(tǒng)性強(qiáng)、內(nèi)容充實(shí)、實(shí)用性強(qiáng)，可作為高等院校的化工安全工程等相關(guān)專業(yè)教材，也可作為消防工程從業(yè)人員、安全評(píng)價(jià)人員以及從事相關(guān)專業(yè)的研究人員和技術(shù)管理人員的參考書。

  自盤古開天，燃燒、爆炸與人類社會(huì)的發(fā)展密不可分。從茹毛飲血的祖先鉆木取火的那一刻起，人類就不再懼怕寒冷，不用吞下生肉，不怕野獸襲擊。得益于火藥的發(fā)明，鞭炮增添了節(jié)日的喜慶氣息。核聚變產(chǎn)生的新能源使世界為之喝彩，卻阻止不了原子彈毀滅了日本廣島、長(zhǎng)綺?；剂辖o人類社會(huì)帶來了諸多便利，而其產(chǎn)物二氧化碳導(dǎo)致的溫室效應(yīng)，又給我們帶來了生存危機(jī)?！翱茖W(xué)技術(shù)是一把雙刃劍”，燃燒、爆炸既造福了人類，也給人類留下痛苦的回憶。
  近年來，隨著石油、化學(xué)工業(yè)的迅猛發(fā)展，新工藝、新技術(shù)、新裝置、新產(chǎn)品層出不窮，由此造成燃燒、爆炸事故頻發(fā)。關(guān)于燃燒與爆炸理論的書籍紛紛面世，卻多偏重于火災(zāi)與爆炸的防治。通過多年的教學(xué)實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)，作為化工安全工程專業(yè)的學(xué)生需要的不僅是一些防火防爆技術(shù)，更重要的是要系統(tǒng)了解及掌握燃燒、爆炸發(fā)生、發(fā)展的過程并對(duì)可能造成的事故進(jìn)行定性、定量的后果分析。 
  本書所用素材，部分來自我們多年來從事燃燒與爆炸理論相關(guān)學(xué)科的教學(xué)、科研以及對(duì)外協(xié)作的積累和體會(huì)，部分來自于對(duì)近年來國內(nèi)外出版的相關(guān)教材、專著的學(xué)習(xí)和吸收。
  本書的基本內(nèi)容已作為安全工程本科專業(yè)的主干課《燃燒與爆炸理論》的講義使用多年，取得了良好的教學(xué)效果?，F(xiàn)在此基礎(chǔ)上加以修訂和補(bǔ)充，使之更適合教學(xué)的需要。
  教材在內(nèi)容上，力求正確闡述各門學(xué)科的基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)，既注重教材的深度和廣度，又注重突出基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)在安全生產(chǎn)工作中的具體應(yīng)用，并兼顧到內(nèi)容的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性。 
  在本書的編寫過程中得到了魏新利教授、詹予忠教授、劉詩飛教授等同仁的大力支持和幫助，在此一并向諸位表示最衷心的感謝。 
  本書的第1章、第2章、第6章～第8章由趙雪娥編寫，第3章由孟亦飛編寫，第4章、第5章由劉秀玉編寫，全書由趙雪娥整理，魏新利主審。 
  由于作者學(xué)識(shí)、經(jīng)驗(yàn)所限，書中可能出現(xiàn)的缺點(diǎn)、錯(cuò)誤，敬請(qǐng)同仁和讀者予以批評(píng)指正。　
編者
2010年9月

1緒論
11燃燒與爆炸的基本概念
111燃燒
112爆炸
113燃燒與爆炸的關(guān)系
12化工生產(chǎn)過程中的燃燒爆炸事故
121現(xiàn)代化工生產(chǎn)的特點(diǎn)
122工業(yè)裝置燃燒爆炸事故常見模式
123重大火災(zāi)、爆炸事故案例
13火災(zāi)損失統(tǒng)計(jì)
1312007年火災(zāi)損失統(tǒng)計(jì)
1322008年火災(zāi)損失統(tǒng)計(jì)
1332009年火災(zāi)損失統(tǒng)計(jì)
２燃燒基本原理
21燃燒條件
211燃燒三要素
212燃燒的充分條件
213燃燒條件的應(yīng)用
214火災(zāi)分類
22燃燒形式及燃燒過程
221燃燒類型
222燃燒形式及分類
23燃燒理論
231活化能理論
232過氧化物理論
233鏈?zhǔn)椒磻?yīng)理論
24氣體燃燒
241氣體燃燒過程
242氣體燃燒形式
243氣體燃燒速度
244氣體燃燒速度影響因素
25液體燃燒
251液體燃燒過程
252液體燃燒形式
253液體燃燒速度
254液體燃燒速度影響因素
255油罐火災(zāi)
26固體燃燒
261固體燃燒過程
262固體燃燒形式
263典型固體物質(zhì)的燃燒
27燃燒產(chǎn)物的毒害作用
271火場(chǎng)中熱煙氣的一般毒害作用
272碳?xì)浠衔锶紵a(chǎn)物的毒性
273高聚物燃燒產(chǎn)物的毒害作用
274其他燃燒產(chǎn)物的毒害作用
28熱值與燃燒溫度
281熱值及其計(jì)算
282燃燒溫度及其計(jì)算
3爆炸基本原理
31爆炸及其分類
311爆炸概述
312爆炸的分類
32可燃?xì)怏w爆炸
321單一氣體分解爆炸
322混合氣體爆炸
323爆炸極限
324爆炸極限的計(jì)算
33爆燃及爆轟
34粉塵爆炸
341粉塵爆炸概述
342粉塵爆炸的條件、過程及特點(diǎn)
343影響粉塵爆炸的因素
344爆炸溫度及壓力的計(jì)算
4可燃物質(zhì)的危險(xiǎn)特性
41閃點(diǎn)、燃點(diǎn)和自燃點(diǎn)
411閃點(diǎn)及其測(cè)定方法
412燃點(diǎn)
413自燃點(diǎn)
42氧指數(shù)及其測(cè)定
421氧指數(shù)
422氧指數(shù)的測(cè)定方法
43最小點(diǎn)火能和最小點(diǎn)燃電流
431最小點(diǎn)火能
432最小點(diǎn)燃電流
44消焰距離和安全間隙
441消焰距離
442最大安全間隙
5點(diǎn)火源與引爆能
51明火
511生產(chǎn)過程中的明火
512其他明火
52自燃著火
521自燃性物質(zhì)的分級(jí)
522自燃的控制
523忌水性物質(zhì)
524混合危險(xiǎn)性物質(zhì)
53電火源
531電熱
532電火花
54沖擊和摩擦
541分類
542控制與消除
55高溫表面
6燃燒、爆炸危險(xiǎn)物質(zhì)
61燃燒、爆炸危險(xiǎn)物質(zhì)相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)
611化學(xué)品分類和危險(xiǎn)性公示通則（GB 13690—2009）
612危險(xiǎn)貨物分類（GB 6944—2005)
613危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志(GB 190—1990)
62可燃性氣體和蒸氣
621可燃性氣體和蒸氣概述
622典型可燃性氣體
623可燃性氣體分類
63易燃和可燃液體
631易燃和可燃液體分類
632易燃和可燃液體燃燒、爆炸危險(xiǎn)性判據(jù)
633典型易燃液體
64可燃固體
641可燃固體燃爆危險(xiǎn)性
642可燃固體分類
643典型易燃固體
65可燃粉塵
651可燃粉塵分類
652可燃粉塵燃爆危險(xiǎn)性
66自燃性物質(zhì)
661自燃性物質(zhì)分類
662自燃性物質(zhì)分級(jí)
663典型自燃物品
67忌水性物質(zhì)
671忌水性物質(zhì)分類
672忌水性物質(zhì)分級(jí)
673典型遇濕易燃物品
674忌水性物質(zhì)著火應(yīng)急措施
68氧化劑
681氧化劑概述
682氧化劑分類分級(jí)
683氧化劑儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng)
684典型氧化劑和有機(jī)過氧化物
69爆炸品
691爆炸品概述
692炸藥的分類
693炸藥爆炸參數(shù)
694炸藥安全特性
695典型爆炸品
610混合危險(xiǎn)物質(zhì)
7燃燒、爆炸事故后果分析
71后果分析的一般程序
711后果分析程序
712后果分析所需參數(shù)
713后果分析模式選擇
72泄漏
721泄漏設(shè)備及損壞尺寸
722泄漏量的計(jì)算
73蒸發(fā)與絕熱膨脹
731液體的擴(kuò)展與蒸發(fā)
732噴射擴(kuò)散
733絕熱膨脹
74氣云在大氣中的擴(kuò)散
741重氣擴(kuò)散
742非重氣擴(kuò)散
75火災(zāi)事故后果分析
751熱輻射破壞準(zhǔn)則
752池火
753噴射火
754火球
755閃火
756熱輻射傷害概率模型
76爆炸后果分析
761爆炸傷害準(zhǔn)則
762凝聚相爆炸傷害模型
763蒸氣云爆炸傷害模型——TNT當(dāng)量法
764爆炸傷害概率模型
765物理爆炸后果分析
77中毒
771描述毒物泄漏后果的概率函數(shù)法
772有毒液化氣體容器破裂時(shí)的毒害區(qū)估算
78事故后果分析應(yīng)用實(shí)例
781泄漏事故后果分析
782池火災(zāi)事故后果分析
783化學(xué)性爆炸事故后果分析
784物理性爆炸事故后果分析
785毒物泄漏事故后果分析
8火災(zāi)與爆炸防治技術(shù)
81火災(zāi)發(fā)生的條件
811火災(zāi)產(chǎn)生的原因
812火災(zāi)事故的發(fā)展過程
813火災(zāi)、爆炸事故的特點(diǎn)
82生產(chǎn)過程的火災(zāi)爆炸危險(xiǎn)性分類
821生產(chǎn)的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類
822儲(chǔ)存物品的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類
823爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)場(chǎng)所等級(jí)的劃分
83工業(yè)建筑的耐火等級(jí)
831建筑構(gòu)件的耐火等級(jí)
832廠房的耐火等級(jí)、層數(shù)和占地面積
833庫房的耐火等級(jí)、層數(shù)和占地面積
84防火分隔與防爆泄壓
841防火墻
842防火間距
843防爆泄壓
85火災(zāi)與爆炸監(jiān)測(cè)
851火災(zāi)監(jiān)測(cè)儀表
852測(cè)爆儀
86防火與防爆安全裝置
861阻火裝置
862泄壓裝置
863指示裝置
87預(yù)防形成爆炸性混合物的方法
871以不燃或難燃材料代替可燃或易燃材料，提高耐火極限
872密閉設(shè)備，不使可燃物料泄漏和空氣滲入
873加強(qiáng)通風(fēng)，使可燃?xì)怏w、蒸氣或粉塵達(dá)不到爆炸極限
874嚴(yán)格清洗或置換
875惰性介質(zhì)保護(hù)
參考文獻(xiàn)