本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，書中著重介紹了目前儀器分析工作中最常用的紫外可見分光光度法、原子吸收光譜法、電位分析法和氣相色譜分析法的方法原理、儀器基本構(gòu)造和使用維護(hù)方法、定性和定量方法及實(shí)驗(yàn)技術(shù)等；簡要介紹了高效液相色譜法、離子色譜法、紅外吸收光譜法和毛細(xì)管電泳法等。書中還附有實(shí)驗(yàn)、技能訓(xùn)練、思考與練習(xí)、主要分析方法的技能考核表以及閱讀園地，可以幫助讀者更好地掌握知識要點(diǎn)和技能要點(diǎn)。本書既可供中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)等專業(yè)的學(xué)生使用，也可作為分析檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)教材和參考資料。

《儀器分析》（第一版）自2002年發(fā)行以來，受到同類職業(yè)學(xué)校的關(guān)注和好評，作為化學(xué)化工類中等職業(yè)學(xué)校儀器分析課程的教材，在教學(xué)過程中發(fā)揮了一定的積極作用。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，科技騰飛日進(jìn)萬里，各類分析儀器設(shè)備的更新十分迅速，所以教材第一版中的某些儀器設(shè)備已被生產(chǎn)、生活實(shí)踐所淘汰，且隨著儀器分析技術(shù)的快速發(fā)展，教材第一版中的某些知識已顯陳舊。為此我們對本書第一版進(jìn)行了適當(dāng)修訂。這次修訂工作本著“立足實(shí)用、強(qiáng)化能力、注重實(shí)踐”的職教特點(diǎn)，在原第一版的基礎(chǔ)上進(jìn)行，調(diào)整更新了如下內(nèi)容：一、基本保留了第一版中所闡述的基礎(chǔ)知識，但做了簡單調(diào)整。在原子吸收光譜法中增加了操作軟件的使用；在氣相色譜分析法中加強(qiáng)了“程序升溫技術(shù)”和“毛細(xì)管柱氣相色譜法”，同時(shí)刪減了部分陳舊知識；液相色譜分析法中加強(qiáng)了液相色譜儀器使用和日常維護(hù)保養(yǎng)的介紹。二、更新了部分儀器設(shè)備的介紹。對第一版中酸度計(jì)、紫外可見分光光度計(jì)、原子吸收分光光度計(jì)、氣相色譜儀、高效液相色譜儀等，刪除了已不再生產(chǎn)的測試儀器的使用介紹，選擇了目前廣泛用于科研單位和生產(chǎn)部門的儀器型號，對儀器的結(jié)構(gòu)、安裝調(diào)試、操作規(guī)程等進(jìn)行新的闡述，同時(shí)增加了部分儀器工作站的使用介紹。三、更新了儀器設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)知識，同時(shí)在每一章的儀器介紹部分增加了儀器常見故障及排除方法方面的知識。四、調(diào)整了部分技能訓(xùn)練項(xiàng)目。本次修訂增加了部分源于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，刪除了第一版中已不再合適的部分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并對每一個(gè)項(xiàng)目都做了相應(yīng)調(diào)整，以利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，使學(xué)生能充分應(yīng)用所學(xué)知識分析解決實(shí)際問題。本次修訂由黃一石、楊小林負(fù)責(zé)第1、2、3章內(nèi)容的修訂工作；吳朝華負(fù)責(zé)第4、5章的修訂工作；最后由黃一石整理并統(tǒng)稿。陳炳和、丁敬敏、傅春霞、黃金海、徐科、徐瑾、俞建君、左銀虎、賀群、黃一波等老師也給予了大力支持，并提出建設(shè)性意見，在此我們一并表示衷心的感謝。由于編者水平所限，本次修訂工作中難免存在疏漏和不足之處，懇請專家和讀者批評指正，不勝感謝。
編者2008年11月

緒論1
01儀器分析法及其特點(diǎn)1
02儀器分析基本內(nèi)容和分類1
03發(fā)展中的儀器分析2
1紫外可見分光光度法3
學(xué)習(xí)指南3
11基本原理4
111光的基本特性4
112物質(zhì)對光的選擇性吸收5
113光吸收定律6
思考與練習(xí)118
閱讀園地為科學(xué)家擦亮雙眼的光譜儀
發(fā)明者——本生和基爾霍夫9
12紫外可見分光光度計(jì)10
121儀器的基本組成部件10
122紫外可見分光光度計(jì)的類型12
123常用紫外可見分光光度計(jì)的
使用14
124分光光度計(jì)的檢驗(yàn)與維護(hù)保養(yǎng)16
125技能訓(xùn)練19
思考與練習(xí)1220
閱讀園地光度分析裝置和儀器的新技術(shù)20
13可見分光光度法實(shí)驗(yàn)技術(shù)21
131樣品的制備21
132顯色條件的選擇21
133測量條件的選擇25
134共存離子的干擾和消除方法26
135定量方法27
136標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制31
137可見分光光度法應(yīng)用示例31
138技能訓(xùn)練32
思考與練習(xí)1336
閱讀園地光度分析中的導(dǎo)數(shù)技術(shù)36
14目視比色(濁)法37
141目視比色法37
142比濁法38
143技能訓(xùn)練39
思考與練習(xí)1442
閱讀園地目視比色分析法的發(fā)展43
15紫外分光光度法43
151紫外吸收光譜的產(chǎn)生44
152吸收帶的類型46
153重要有機(jī)化合物的紫外吸收
光譜47
154紫外吸收光譜的應(yīng)用48
155技能訓(xùn)練50
思考與練習(xí)1555
閱讀園地伍德沃德與“伍氏規(guī)則”56
參考文獻(xiàn)56
紫外可見分光光度分析技能考核表57
2原子吸收光譜法58
學(xué)習(xí)指南58
21概述58
211原子吸收光譜的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展58
212原子吸收光譜分析過程58
213原子吸收光譜法的特點(diǎn)和應(yīng)用
范圍59
22基本原理59
221共振線和吸收線59
222譜線輪廓與譜線變寬60
223原子蒸氣中基態(tài)與激發(fā)態(tài)原子數(shù)的
比值61
224原子吸收值與待測元素濃度的
定量關(guān)系61
思考與練習(xí)2262
閱讀園地化學(xué)家的通式“C4H4”63
23原子吸收分光光度計(jì)63
231原子吸收分光光度計(jì)的主要
部件63
232原子吸收分光光度計(jì)的類型和主要
性能69
233原子吸收分光光度計(jì)的使用和維護(hù)
保養(yǎng)71
234技能訓(xùn)練82
思考與練習(xí)2384
閱讀園地石墨爐原子化新技術(shù)84
24原子吸收光譜分析實(shí)驗(yàn)技術(shù)84
241試樣的制備和預(yù)處理84
242標(biāo)準(zhǔn)樣品溶液的配制86
243測定條件的選擇86
244干擾及其消除技術(shù)89
245定量方法93
246靈敏度和檢出限94
247技能訓(xùn)練95
思考與練習(xí)24102
閱讀園地色譜原子吸收聯(lián)用技術(shù)103
參考文獻(xiàn)104
原子吸收光譜分析技能考核表104
3電位分析法106
學(xué)習(xí)指南106
31基本原理106
311概述106
312電極電位與溶液中離子濃度的
關(guān)系107
313參比電極和指示電極108
思考與練習(xí)31115
閱讀園地超微電極和納米電極116
32直接電位法測定溶液的pH116
321方法原理116
322pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液117
323測量儀器及使用方法118
324技能訓(xùn)練120
思考與練習(xí)32122
閱讀園地“pH”的來歷和世界上第一臺
pH計(jì)122
33直接電位法測定溶液離子活(濃)度123
331測定原理123
332定量分析方法123
333測量儀器及使用方法126
334影響離子活(濃)度測定準(zhǔn)確度的
因素127
335直接電位法的應(yīng)用127
336技能訓(xùn)練127
思考與練習(xí)33131
閱讀園地超微修飾電極132
34電位滴定法132
341基本原理132
342電位滴定裝置133
343電位滴定終點(diǎn)的確定方法133
344自動(dòng)電位滴定法136
345永停終點(diǎn)法140
346電位滴定法應(yīng)用141
347技能訓(xùn)練142
思考與練習(xí)34148
閱讀園地科學(xué)家能斯特149
參考文獻(xiàn)149
直接電位法技能考核表150
電位滴定分析法技能考核表151
4氣相色譜分析法152
學(xué)習(xí)指南152
41方法原理152
411色譜法概述152
412色譜圖及色譜常用術(shù)語154
413色譜分離原理157
思考與練習(xí)41158
閱讀園地氣相色譜——馬丁與辛格159
42氣相色譜儀159
421概述159
422氣路系統(tǒng)160
423進(jìn)樣系統(tǒng)164
424分離系統(tǒng)166
425檢測系統(tǒng)168
426數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)和溫度控制系統(tǒng)180
427技能訓(xùn)練181
思考與練習(xí)42189
閱讀園地微型氣相色譜的特點(diǎn)及應(yīng)用190
*43氣相色譜基本理論191
431塔板理論191
432速率理論192
思考與練習(xí)43194
閱讀園地水中的重金屬元素195
44氣相色譜分離操作條件的選擇195
441色譜柱的總分離效能指標(biāo)——
分離度195
442分離操作條件的選擇196
443技能訓(xùn)練204
思考與練習(xí)44211
閱讀園地氣相色譜專家系統(tǒng)212
45氣相色譜定性定量分析212
451氣相色譜定性分析212
452氣相色譜定量分析215
453技能訓(xùn)練222
思考與練習(xí)45236
閱讀園地水體的“富營養(yǎng)化”239
46氣相色譜的應(yīng)用實(shí)例239
461石油化工239
462高分子材料239
463藥物240
464食品241
465香料與精油241
466農(nóng)藥242
467環(huán)境保護(hù)242
參考文獻(xiàn)243
氣相色譜分析技能考核表244
*5其他儀器分析法簡介245
學(xué)習(xí)指南245
51高效液相色譜法245
511方法原理245
512高效液相色譜儀248
513實(shí)驗(yàn)技術(shù)259
514定量方法261
515技能訓(xùn)練261
思考與練習(xí)51268
閱讀園地液相色譜法的發(fā)展史268
52離子色譜法269
521離子色譜法方法原理269
522離子色譜儀271
523實(shí)驗(yàn)技術(shù)273
524定量方法275
525技能訓(xùn)練275
思考與練習(xí)52277
閱讀園地單柱離子排斥——陽離子交換
色譜法測定酸雨組分278
53紅外吸收光譜法278
531基礎(chǔ)知識278
532紅外吸收光譜儀284
533紅外吸收光譜分析試樣的制備287
534紅外定性分析287
535技能訓(xùn)練288
思考與練習(xí)53290
閱讀園地近紅外光譜分析技術(shù)簡介291
54毛細(xì)管電泳法簡介291
541基礎(chǔ)知識291
542毛細(xì)管電泳儀基本結(jié)構(gòu)293
543實(shí)驗(yàn)技術(shù)294
思考與練習(xí)54294
閱讀園地毛細(xì)管電泳在生命科學(xué)中的
應(yīng)用295
參考文獻(xiàn)295
附錄296
附錄1標(biāo)準(zhǔn)電極電位表296
附錄2某些氧化還原電對的條件電位297
附錄3部分有機(jī)化合物在TCD上的校正
因子298
附錄4部分有機(jī)化合物在FID上的校正
因子301
附錄5一些重要的物理常數(shù)302
附錄6SI詞頭302
附錄7分析化學(xué)中常用的量和單位303
附錄8國際相對原子質(zhì)量表303
附錄9常見分析化學(xué)術(shù)語漢英對照304