• 公路工程施工組織（高峰）

《公路工程施工組織》是在各高等院校深入推進“校企合作，工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的大背景下，根據(jù)全新的課程標(biāo)準(zhǔn)編寫而成的。 本書以公路施工組織文件編制為主線，共設(shè)置了六個學(xué)習(xí)項目，主要內(nèi)容包括施工組織準(zhǔn)...

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• 天然藥物化學(xué)（吳梅青）

本教材內(nèi)容主要包括天然藥物化學(xué)成分的提取技術(shù)、常規(guī)分離技術(shù)以及色譜分離技術(shù)，天然藥物中各類型化學(xué)成分如糖苷類、黃酮類、蒽醌類、苯丙素類、皂苷類、強心苷類、生物堿類、萜類和揮發(fā)油等的結(jié)構(gòu)特點、結(jié)構(gòu)類型、...

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• 水環(huán)境質(zhì)量自動監(jiān)測（周旭東）

本書以項目、任務(wù)的方式組織內(nèi)容。全書共分七個項目，介紹了水環(huán)境自動監(jiān)測站點及相關(guān)配套單元組成和功能，高錳酸鹽指數(shù)、氨氮、總氮、總磷等9大常規(guī)監(jiān)測項目原理和儀器的使用維護方法介紹，重金屬鉛、鎘、銅、鋅、...

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• 汽車維護與保養(yǎng)（涂杰）（第二版）

本書以汽車維護與保養(yǎng)為主線，結(jié)合汽車維護與保養(yǎng)工作任務(wù)需求標(biāo)準(zhǔn)，以實際工作任務(wù)為教學(xué)單元，分為七個項目，即汽車維護認知、常用工量量具及設(shè)備選擇與使用、新車售前檢查及維修企業(yè)接待流程認知、汽車發(fā)動機的維...

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• 景觀工程與施工技術(shù)（程春雨）

本書共分為八個項目，詳細介紹了項目前期準(zhǔn)備的重要性以及相關(guān)的技術(shù)要點，針對土方工程施工、水電安裝施工、硬質(zhì)鋪裝施工、假山施工、水景工程施工、景觀建筑及小品施工、綠化施工以及工程竣工驗收與成品保護等項目...

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• 園林施工圖設(shè)計(陳紹寬）

本書通過一個小游園施工圖設(shè)計實例，系統(tǒng)地闡述了園林施工圖設(shè)計階段的相關(guān)知識、設(shè)計內(nèi)容、設(shè)計方法、設(shè)計要點及繪圖要求。全書分為課程導(dǎo)入，以及園建總圖部分施工圖設(shè)計、園建詳圖部分施工圖設(shè)計、園林植物種植施...

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• 化學(xué)分析基本操作技術(shù)(彭楊)

《化學(xué)分析基本操作技術(shù)》共分為8個項目：走進化學(xué)分析實驗室、物質(zhì)的稱量、溶液的配制、滴定操作、恒重操作、容量分析實例、重量分析實例及擴展實訓(xùn)，包含化學(xué)分析檢測人員應(yīng)具備的最基本知識和最基本技能，從簡單...

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• 食品檢驗技術(shù)（李雙石）

《食品檢驗技術(shù)》將食品檢驗和分析化學(xué)、儀器分析、食品感官檢驗等課程內(nèi)容進行了整合優(yōu)化，突出以職業(yè)能力為本位、以技術(shù)技能為主線，將教學(xué)內(nèi)容模塊化。本書設(shè)置食品檢驗的基本知識、食品感官檢驗技術(shù)、食品物理檢...

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• 食品微生物檢驗技術(shù)（張爽）

《食品微生物檢驗技術(shù)》分為“食品微生物檢驗實驗室的組建”“食品微生物的形態(tài)學(xué)檢驗”“食品微生物的生理生化學(xué)檢驗”“食品微生物的免疫學(xué)檢驗和分子生物學(xué)檢驗”“食品微生物指標(biāo)的檢驗程序”“食品微生物指標(biāo)中...

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• 制藥發(fā)酵技術(shù)（徐瑞東）

本書分為兩大模塊，模塊一基礎(chǔ)認知由發(fā)酵技術(shù)概述、工業(yè)菌種的選育與保藏、工業(yè)培養(yǎng)基的制備與優(yōu)化、無菌操作技術(shù)、工業(yè)種子的制備、發(fā)酵生產(chǎn)過程的控制、發(fā)酵產(chǎn)物的分離與精制、發(fā)酵罐的使用及放大和安全生產(chǎn)與環(huán)境...

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